Receta Perfeita: Coxinha Maravilhosa da Mamãe (com Massa de Legumes)

Está procurando uma receita deliciosa e saudável? Experimente fazer Coxinha Maravilhosa da Mamãe, recheada com massa feita exclusivamente de legumes. Esse prato não só é gostoso, como também é rico em nutrientes.

Vamos lá para a preparação! Primeiramente, escolha os legumes que preferir; cenoura, beterraba e batata-doce são ótimas opções. Cozinhe-os até ficarem macios, depois peneire para formar uma mistura homogênea.

Ingredientes:

• Massa de legumes (cenoura, beterraba e batata-doce)
• Pão amarelo
• Ovos
• Cebola
• Cogumelos
• Sal
• Temperos a gosto
• Farinha de trigo ou aveia

Passos:

1. Misture a massa de legumes com os outros ingredientes da forma que preferir.
2. Forme pequenos bolos com a mistura e passe-os pelo pão amarelo.
3. Frite as coxinhas em uma frigideira quente até dourarem por fora, garantindo que o recheio esteja aquecido.
4. Serve quentinho acompanhado de um molho ao gosto.

Pronto! A Coxinha Maravilhosa da Mamãe é uma delícia para toda a família. Experimente fazer essa receita e surpreenda seus convidados!