Cozinha Brasileira: Como Fazer Coxinha de Massa de Batata

Deseja aprender a fazer uma deliciosa Coxinha de Massa de Batata? Esta receita é simples e perfeita para quem gosta de pratos caseiros. Confira os ingredientes essenciais e o passo a passo para sua preparação.

Ingredientes Principalmente Utilizados

• Massa de Batata: batatas, farinha de trigo, ovos
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Ouro Preto (opcional)

A preparação da massa é fundamental para obter uma coxinha crocante e saborosa.

Modo de Preparo

1. Ferva as batatas até elas estarem macias. Retire-as do fogo, esfrie um pouco e passe por peneira para obter uma massa lisa.
2. Misture a massa de batata com farinha de trigo, ovos e temperos como cebola e pimenta-do-reino. Ajuste a consistência da massa conforme necessário.
3. Com as mãos enfarinhadas, forme bolinhas com a mistura. Com uma roda pequena (pode ser o fundo de um copo), corte-as para formar os formatos das coxinhas.
4. Frite as coxinhas em óleo quente até elas ficarem douradas e crocantes.

Agora que você já conhece a receita, experimente prepará-la e compartilhe com seus amigos!