Receta de Coca de Dacsa: Um Delicioso Prato Tradicional

A coca de dacsa é uma receita clássica da culinária brasileira, particularmente popular no Nordeste. Esse prato reúne ingredientes simples e saborosos que podem ser facilmente preparados em casa.

Ingredientes

• Mandioca (farinha de tapiocá)
• Batata doce
• Cebola
• Ouro Preto (opcional)
• Sal
• Azeite

Instruções Fáceis

1. Misture a farinha de mandioca e batata doce com sal e ouro preto, se desejar.
2. Adicione água aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea, não muito líquida.
3. Divida a massa em pedaços menores e forme bolinhas.
4. Dobre as bolinhas ao meio e aplique um formato redondo com as mãos ou uma concha. Pressione levemente para formar um pouco de cima.
5. Frite as cochas em uma frigideira com azeite quente, por alguns minutos até dourar.

A coca de dacsa pode ser acompanhada de molho caseiro ou servida como parte de um prato mais completo. Prepare essa receita e desfrute da autenticidade da culinária nordestina com seus amigos e familiares!

Dicas Extras

• Experimente adicionar cebola para um toque extra no sabor.
• Se a massa estiver muito seca, misture mais um pouco de água, mas sem excesso.
• Para uma apresentação ainda melhor, sirva com farofa caseira ou guacamole.

Fale conosco para compartilhar suas experiências culinárias e sugestões de receitas. Boa sorte na preparação da coca de dacsa!