Caldo de Mocotó com Mandioca: Receita Perfeita para o Almoço

Se você está buscando uma receita tradicional que traz saudade da culinária brasileira, o caldo de mocotó com mandioca é a escolha certa! Esse prato tem sua origem na cultura indígena e se tornou um dos favoritos das refeições caseiras no Brasil.

Materiais Necessários:

• 1 kg de mocotó
• Mandioca, pré-cozida
• Cebola, alho e pimenta-do-reino
• Bacalhau ou outros temperos à gosto

Passo a Passo:

1. Aqueça uma panela com óleo e frite o mocotó até que esteja dourado.
2. Junte a cebola, alho e pimenta-do-reino para temperar. Deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Adicione a mandioca pré-cozida. Cubra com água e deixe ferver.
4. Coloque o caldo de mocotó no ponto desejado, acrescente bacalhau ou outros ingredientes para incrementar o sabor.
5. Sirva em porções individuais com arroz cozido.

O caldo de mocotó com mandioca é uma delícia e um must-have na culinária brasileira. Experimente essa receita fácil e saborosa para um almoço autêntico! Não perca a oportunidade de preparar esse prato cheio de história!