Receta de Bolo de Pêssego Perfeito

Comecei a procurar por receitas de bolo de pêssego que fossem deliciosas e simples de fazer. Aqui está uma das melhores que encontrei.

Ingrédientes:

• 6 pêsssegos maduros
• 250g de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• ½ xicara de óleo
• 1 colher (chá) de canela em pó

Misture os ovos com o açúcar, adicione o óleo e a canela. Depois, acrescente os pêssegos picados.

Vamos ao preparo:

1. Em uma tigela grande, misture bem a farinha de trigo e o fermento em pó.
2. Adicione aos poucos a mistura dos pêssegos com os ovos até formar uma massa homogênea.
3. Passe para um molde untado com manteiga ou óleo.
4. Leve ao forno préaquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até o palito sair limpo quando inserido no centro do bolo.

Aproveite essa receita para uma festa ou simplesmente como um lanche especial. Experimente!