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Bolo de cenoura da Drika
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Receita de Bolo de Cenoura da Drika
Bolo de cenoura é um dos doces mais apreciados no Brasil e hoje vamos compartilhar com vocês a receita criativa da Drika. Esse bolo não só é delicioso, mas também fácil de ser preparado.
Ingredientes necessários:
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de canela em pó (opcional)
Método de preparo:
- Passe as cenouras pela batidora até formar um purê.
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e leve.
- Adicione o óleo, o purê de cenoura e a manteiga derretida ao creme batido.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o fermento em pó; acrescente isso gradualmente ao creme até formar uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione canela em pó para dar mais sabor.
- Derrame a mistura em um molde forrado com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que uma faca inserida no meio do bolo saia limpa.
Drika é sinônimo de talento culinário, e sua receita de bolo de cenoura não faz exceção. Experimentem e surpreendam-se com os deliciosos resultados!