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Bolo de cenoura da Drika

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Receita de Bolo de Cenoura da Drika

Bolo de cenoura é um dos doces mais apreciados no Brasil e hoje vamos compartilhar com vocês a receita criativa da Drika. Esse bolo não só é delicioso, mas também fácil de ser preparado.

Ingredientes necessários:

  • 3 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) de canela em pó (opcional)

Método de preparo:

  1. Passe as cenouras pela batidora até formar um purê.
  2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e leve.
  3. Adicione o óleo, o purê de cenoura e a manteiga derretida ao creme batido.
  4. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o fermento em pó; acrescente isso gradualmente ao creme até formar uma massa homogênea.
  5. Se desejar, adicione canela em pó para dar mais sabor.
  6. Derrame a mistura em um molde forrado com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que uma faca inserida no meio do bolo saia limpa.

Drika é sinônimo de talento culinário, e sua receita de bolo de cenoura não faz exceção. Experimentem e surpreendam-se com os deliciosos resultados!