Receita de Bolo de Banana com Ameixa

Conheça a receita perfeita para o bolo de banana com ameixa, um delicioso lanche caseiro. Ideal para quem ama sobremesas simples e saborosas.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ameixas secas ou frescas, descascadas e cortadas

Metodo:

1. Comece batendo as bananas no liquidificador até obter uma consistência pasteosa.
2. Adicione os ovos e o açúcar mascavo ao liquidificador e continue a bater até tudo ficar bem misturado.
3. Sem parar de bater, adicione lentamente a farinha de trigo, o fermento em pó e as ameixas cortadas.
4. Bata mais um pouco para que todas as ingredientes estejam integrados.
5. Transfira a mistura para uma forma untada com manteiga ou óleo. Assim que estiver pronta, coloque no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos até dourar.

Experimente essa receita e surpreenda seus familiares com este bolo delicioso!