Bobó de Camarão Catarina – Receita Perfeita!

O Bobó de Camarão Catarina é uma das delícias culinárias da cultura brasileira, especialmente associada à região nordeste. Este prato reflete a rica tradição gastronômica do estado de Pernambuco.

Ingredientes Essenciais:

• Camarão
• Berinjela cozida
• Couve-flor
• Pimenta-do-reino
• Farinha de mandioca
• Milho frito
• Açúcar
• Tomate triturado
• Cebola
• Ouro preto (opcional)

Preparo Simples e Prático: Para preparar o Bobó de Camarão Catarina, comece pelas berinjelas cozidas, que servirão como a base do prato. Misture-as com farinha de mandioca para formar uma massa cremosa. Adicione os camarões, pimenta-do-reino e cebola para dar aquele toque especial.

Como Finalizar:

Adicione o tomate triturado, o milho frito, e o açúcar, para equilibrar os sabores. Se desejar um toque adicional de cor e sabor, acrescente uma pequena quantidade de ouro preto.

1. Coloque em uma panela antiaderente e leve ao fogo médio.
2. Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
3. Sirva com arroz branco e couve-flor. Acompanhamento perfeito!

Fale conosco para tirar suas dúvidas sobre a receita do Bobó de Camarão Catarina. Divirta-se na cozinha e prepare essa delícia com seus amigos ou familiares.