Receita de Biscoitos Recheados com Cobertura de Morango e Chocolate

Adore essa delícia! Biscoitos recheados com cobertura de morango e chocolate são perfeitos para uma tarde refrescante. Preparar é fácil, e o resultado é irresistível.

Ingredientes:

• 300 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de manteiga derretida
• 60 gramas de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura: 200 gramas de chocolate picado e 300 gramas de morango picado

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o fermento em pó até formar uma massa lisa.
2. Acomode a massa em um pires e deixe repousar por cerca de 30 minutos na geladeira.
3. Divida a massa em pequenos biscoitos e amasse levemente. Reserve.
4. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido a 180°C (356°F) e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
5. Deixe arrefecer completamente antes de rechear.
6. Cobre o biscoito com uma camada fina de chocolate derretido e decore com pedacinhos de morango.

Dica: Experimente combinar diferentes tipos de cobertura, como brigadeiro ou creme de amendoim!