Receita de Beringela Recheada com Carne Moída e Molho Bechamel

Conheça a receita perfeita para Beringela Recheada com Carne Moída e Molho Bechamel, uma deliciosa combinação de sabor que é perfeita tanto para refeições rápidas quanto para dias mais especiais. Confira todas as dicas e passos essenciais para um resultado incrível!

Ingredientes:

• Beringelas grandes
• Carnes moídas (preferencialmente porco e frango)
• Molho Bechamel
• Ovos
• Refrigerante de tomate
• Cebola picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino (opcional)
• Limão

Modo de Preparo:

1. Lave as beringelas e corte-as ao meio.
2. Várias vezes, misture a carne moída com o refrigerante de tomate, a cebola, sal, pimenta do reino (se desejar), e limão. Reserve.
3. Preencha os abacates com uma camada de carne moída.
4. Feche as beringelas e as assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até o recheio estar cozido.
5. Para preparar a bechamel, derreta manteiga em uma panela média. Adicione a farinha de trigo, misture bem e dê uma fritura suave por alguns minutos. Acrescente leite aos poucos até obter consistência cremosa.
6. Unte as beringelas com molho Bechamel e leve novamente ao forno para derreter por mais 5 minutos.

Dica: Experimente variar a carne moída, incluindo outras carnes como carne bovina ou carne de frango integral. A combinação é incrível!

Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com um prato simples e delicioso. Boa sorte na sua cozinha!