receita de Bacalhau Suiço

O Bacalhau Suiço é uma deliciosa receita tradicional que todo amante de culinária deve experimentar. Este prato reflete a mistura perfeita entre o sabor intenso do bacalhau e os ingredientes típicos da gastronomia brasileira.

Ingredientes

• Bacalhau desfiado
• Pão ralado
• Ovo batido
• Cebola picada
• Aceitunas ou ameixas secas (opcional)
• Salsa e pimenta-do-reino
• Farinha de trigo para fritar

Para preparar o Bacalhau Suiço, comece misturando o bacalhau desfiado com pão ralado, ovos batidos, cebola picada e salsa. Adicione também aceitunas ou ameixas secas para um toque extra de sabor.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do bacalhau até obter uma consistência homogênea.
2. Com as mãos limpas e enfarinhadas, forme bolinhas com a mistura e pressione delicadamente para alongá-las levemente.
3. Frite as bolinhas em óleo de cozinha quente, cerca de 180°C, até que estejam douradas por fora.

Coloque-as sobre um pano para esfriar e sirva com batata frita ou arroz branco. O Bacalhau Suiço é perfeito para encher o estômago e deixar o paladar satisfeito.

Experimente essa deliciosa receita e deixe seus convidados ou família saborearem cada pedaço de bacalhau suiço.