Receita de Torta de Morango do Henrique

Aqui está a receita perfeita para aquele clássico da festa ou café da tarde: torta de morango do Henrique. Um dos pratos mais pedidos, confira passo a passo como preparar essa delícia.

Ingredientes

• 2 kg de morangos frescos
• 5 ovos
• 300g de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xicara de manteiga derretida
• Cobertura com chantili (opcional)

Método

1. Bata os ovos e o açúcar: Bata os ovos em uma bacia grande até que a mistura esteja clara. Adicione o açúcar aos poucos, mexendo bem até incorporar.
2. Ajunte o leite condensado: Misture o leite condensado à mistura de ovos e açúcar.
3. Misture a farinha: Acrescente a farinha aos ingredientes em um só movimento, sem mexer muito para não gerar bolhas.
4. Coloque os morangos: Distribua os morangos pela tarteira untada com manteiga. Despeje o creme sobre eles, garantindo que todos estejam cobertos.
5. Assar a torta: Leve a tarteira ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Verifique se está pronta espetando um garfo no centro da massa, que deve sair limpo.
6. Cobertura com chantili: Se desejar, finalize com uma camada de chantili para dar um toque especial e crocante na textura.

Experimente essa receita deliciosa da torta de morango do Henrique e surpreenda seus amigos e familiares. Combinada com uma chávena de chá ou café, é um truque certeiro para qualquer reunião especial!