Como Fazer Suspiros Caseiros no Brasil

Apaixonados por doces tradicionais, suspiros caseiros são uma delícia que todo bom brasileiro deve tentar preparar pelo menos uma vez na vida! Suspiros, em português, significa suspiros ou suspiro de satisfação, e é perfeitamente adequado ao nome destes doces. Eles são fáceis de fazer e requerem ingredientes simples que podem ser facilmente encontrados no mercado.

Ingredientes Necessários

• 300g de ovos
• 150g de açúcar refinado
• Meia xícara (75 ml) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• Pimenta-do-reino moída (opcional)

A combinação perfeita desses ingredientes resulta em um doce suave e cremoso, que se assemelha a um sorvete. É importante destacar que o segredo está na consistência perfeita entre os ovos e açúcar, garantindo uma textura cremosa.

Passos para Preparo

1. Em um recipiente grande, bata os ovos com o açúcar refinado até que a mistura fique clara e fofo.
2. Adicione o leite gradualmente, mexendo constantemente para evitar coágulos.
3. Incorpore a manteiga derretida e, se desejar, acrescente uma pitada de pimenta-do-reino para dar um toque especial.
4. Despeje a mistura em forma untada com manteiga.
5. Fornece-se no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o topo esteja dourado e a massa tenha encolhido.

Os suspiros caseiros são perfeitos para qualquer refeição, seja para um café da manhã especial, uma merendeira ou simplesmente como prato de sobremesa. Eles também podem ser guardados por alguns dias na geladeira, mantendo sua textura cremosa.

Faça esses suspiros caseiros e surpreenda seus familiares e amigos com esse delicioso doce! Não há nada melhor do que saborear um suspiro quentinho e crocante na mesa. Boa sorte na sua tentativa!