Receta Fácil y Deliciosa de Sopa de Mandioca

¿Buscas una receta sencilla para preparar sopa de mandioca? Esta sopa de mandioca fácil y deliciosa es perfecta para cualquier día. Con estos ingredientes básicos, podrás cocinar esta sopa en poco tiempo.

Ingredientes:

• Mandioca cruda
• Aceite de oliva o mantequilla
• Cebolla picada
• Pimentón y pimienta al gusto
• Agua
• Sazonador a preferencia

Preparación:

1. Lava la mandioca y córtala en cubos pequeños.
2. Calienta el aceite o mantequilla en una olla y añade la cebolla picada. Sofríela hasta que esté transparente.
3. Agrega los trozos de mandioca a la olla, cubre con agua y cocina durante aproximadamente 20 minutos hasta que la mandioca esté tierna.
4. Mientras la sopa está cocinándose, sazona al gusto con pimentón, pimienta y sal.
5. Después de cocinar la mandioca, puede licuarla para obtener una textura más suave o dejarla intacta según tu preferencia.
6. Sirve caliente y disfruta del sabor tradicional de esta sopa.

¡Prueba esta receta fácil y deliciosa de sopa de mandioca para sorprender a todos tus comensales!