Receita de Sopa de Frango com Gengibre

Descubra como preparar essa deliciosa sopa tradicional brasileira! A sopa de frango com gengibre é uma refeição quentinha e refrescante, ideal para dias de frio. Esta receita é perfeita tanto para almoço quanto para jantar.

Ingredientes:

• 500g de frango descascado
• 2 pedaços de gengibre, fresco, ralado
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal à gosto
• Tempero para sopa (opcional)
• Azeite
• Broth de frango ou água

Metodo:

1. Friture a cebola no azeite até ficar translúcida.
2. Adicione o frango e frite por alguns minutos.
3. Adicione o gengibre, a pimenta-do-reino e sal. Misture bem.
4. Bata com um liquidificador até que o frango esteja cozido.
5. Coloque em uma panela e adicione o broth de frango ou água.
6. Deixe ferver por uns 15 minutos, para que os sabores se misturem.
7. Pronto! Sua sopa está pronta para ser servida!

Adicione um pouco de tempero à sua preferência e sirva com pão ou torrada. Esta receita é simples, mas cheia de sabor!