Receita de Sopa de Bacalhau

Sabores únicos e um clássico da culinária portuguesa, a sopa de bacalhau é perfeita para dias frios. Neste guia, você aprenderá como preparar essa delícia com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes principais:

• Bacalhau dessecado
• Cebola picada
• Folhas de alface ou espinhos da sibéria
• Tomate em pedaços
• Aceitunas pretas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Manteiga

Passos essenciais:

1. Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola por alguns minutos até ficar translúcida.

2. Adicione o bacalhau dessecado à mistura. Bata com um garfo para quebrar as peças pequenas de peixe. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

3. Incorpore os tomates em pedaços e as folhas de alface ou espinhos da sibéria. Tempere com sal, pimenta-do-reino branca a gosto e deixe ferver por mais alguns minutos.

4. Insira as aceitunas pretas e sirva quente.

Experimente esta receita caseira para um jantar delicioso! Não se esqueça de experimentar os outros pratos tradicionais da culinária portuguesa!