Salada de Pepino e Cenoura com Molho de Queijo Cottage e Gergelim Preto

Prepare essa deliciosa salada de pepino e cenoura que traz um toque especial com o molho de queijo cottage e germíl preto. Ideal para refeições leves, é perfeita para aqueles dias quentes. Veja a receita fácil!

Ingredientes:

• 1 pepino médio
• 1 cenoura média
• Queijo cottage para o molho
• Gergelim preto, torrado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Molho: Misture o queijo cottage com um pouco de sal e pimenta-do-reino à gosto. Reserve.

Modo de Preparo:

1. Lave e corte o pepino em cubos pequenos.
2. Lave a cenoura, pele-a e corte também em pedacinhos.
3. Misture o pepino e a cenoura na vasilha. Adicione o molho de queijo cottage sobre as duas raízes e misture bem.
4. Coloque os grãos de germíl preto no topo da salada e sirva imediatamente.

Aproveite essa receita fresca para o almoço ou lanche. É fácil de preparar e muito apetitosa!