Receita de Sagadinho Corintiano: Delícia Brasileira

O sagadinho corintiano é um prato tradicional que encanta todos os paladares. Originário da cidade de Corinto, no estado de São Paulo, este petisco é uma verdadeira delícia brasileira.

Ingredientes para Sagadinho Corintiano

• Farinha de mandioca
• Arroz
• Banana da terra
• Mandioca crua
• Leite
• Sal a gosto

Modo de Preparo do Sagadinho Corintiano

Preparar sagadinhos corintianos é simples e prático. Primeiramente, misture a farinha de mandioca com o arroz, a banana da terra, a mandioca crua picada finamente, e adicione um pouco de leite até formar uma massa homogênea.

Depois, leve os ingredientes à fervura por cerca de 15 minutos. Quando estiver pronta, desligue o fogo e acrescente sal a gosto para dar aquele toque especial. Após isso, amasse levemente até que a massa esteja homogênea novamente.

Com as mãos enxutas ou com um pouco de óleo, formem pequenos bolos redondos, colocando-os em uma assadeira untada com óleo para garantir melhor acabamento. Reserve os sagadinhos enquanto prepara a fritura.

Dica Importante

Para frito o sagadinho corintiano, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e refrite os bolos até que estejam dourados. Esse prato pode ser servido quente com manteiga, açúcar mascavo e canela.

Conclusão

O sagadinho corintiano é um petisco fácil de fazer, mas repleto de sabor. Experimente preparar essa receita caseira e desfrute o sabor autêntico deste prato tradicional.