Receita de Rosca de São João

A Rosca de São João é uma tradição gastronômica muito apreciada no Brasil, especialmente durante o feriado de São João. Esta receita é simples e deliciosa, perfeita para quem gosta de culinária regional. Confira todos os ingredientes e passos necessários para preparar essa delícia.

Ingredientes

• Farinha de trigo: 400g
• Ouro branco (para pimenta-do-reino)
• Canela em pó
• Açúcar mascavo
• Sal
• Milho frito
• Coentro (opcional)

Passo a Passo

1. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o ouro branco, a canela em pó, o açúcar mascavo e o sal.
2. Adicione milho frito e coentro (se desejar) ao preparado, formando uma massa homogênea.
3. Modelagem: Divida a massa em rolinhos e amasse levemente para dar forma à rosca.
4. Ferva a água com um pouco de açúcar mascavo e corte o milho frito ao meio. Salpicos no recheio!
5. Cooking Time: Assar na fornalha pré-aquecida até dourar.

A Rosca de São João é uma festa em cada mordida! Divirta-se experimentando essa receita tradicional que faz parte da cultura brasileira. Compartilhe com seus familiares e amigos para celebrar esta data especial.