Receita de Purê de Batatas ao Queijo

Preparamos para você uma deliciosa receita de purê de batatas ao queijo, ideal para todas as ocasiões!

Ingredientes principais

• Batatas
• Oleiro
• Cogumelos secos (opcional)
• Queijo parmesão ralado
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de preparo

Para começar, cozinhe as batatas até estarem macias. Reserve-as para esfriar um pouco.

1. Ferva as batatas em água com sal até ficarem suaves ao toque.
2. Esurre-as e coloque-as em um prato refratário.
3. Mesclando continuamente, adicione o queijo ralado e a pimenta-do-reino ao purê de batatas enquanto ainda está quente. Misture até obter uma textura homogênea.
4. Se desejar, pode-se temperar com cogumelos secos para dar um sabor adicional.

Dica: Se prefere, o purê de batatas pode ser preparado sem os cogumelos. A escolha é sua!