Receita de Pão Sóvado com 8 Grãos

O pão sóvado 8 grãos é uma deliciosa opção para quem gosta de tradições gastronômicas saudáveis. Esse pão é fácil de fazer e pode ser preparado em casa sem muitas complicações.

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h2 Ingredientes:

• 300g de farinha de trigo
• 150g de grãos de aveia torrada
• 50g de sementes de linhaça
• 50g de grão-de-bico
• 50g de amêndoas em pedaços
• 30g de grão de ervilhas torrado
• 25g de cevada em grãos
• 15g de sementes de girassol
• 2 sachês de fermento químico
• 1 colher (sob a colher) de açúcar
• 350ml de água morna
• Sal a gosto

Método:

1. Faça uma mistura uniforme com a farinha, os grãos e sementes. Adicione o açúcar e sal.
2. Misture bem todos os ingredientes e acrescente o fermento.
3. Adicione a água morna aos poucos, mexendo sempre para formar uma massa homogênea.
4. Abrace a massa e deixe-a descansar por 30 minutos em um local quente.
5. Passe a massa em forma de pão e deixe-a fermentar novamente até dobrar o volume.
6. Leve ao forno pré-acetinado e aqueça a temperatura a 200°C durante 35 minutos, ou até o pão ficar dourado.

Aproveite para experimentar essa receita no próximo fim de semana!