Receita de Panquecas de Atum para o Seu Jantar

Quer aprender a fazer deliciosas panquecas de atum? A seguir está uma receita fácil e saborosa que você pode tentar em casa.

Ingredientes:

• Atum escorrido
• Batata palha ralada (opcional)
• Ovo
• Pão panqueca
• Cebola picada (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• Tempero para o atum (gema de ovo, orégano, etc.)

Modo de Preparo:

1. Ferva as batatas palha e reserve.
2. Em uma tigela, misture atum, cebola (se quiser), ovo, pão panqueca, sal, pimenta e tempero para o atum. Se desejar, adicione um pouco das batatas escuras raladas.
3. Amasse bem a mistura até ficar uniforme.
4. Ferva uma frigideira com óleo de coco e despeje pequenas porções da mistura para formar as panquecas. Gire-as ocasionalmente para que fiquem douradas por ambos os lados.

Pronto! Agora você pode saborear suas deliciosas panquecas de atum.