Receita de Mousse Preta e Branca Perfeita para seu Cardápio

Mousse preta e branca é uma delícia que combina dois contrastes sutis: o doce da mousse branca com a intensidade do cacaue na preta. Prepare essa receita fácil e surpreenda seus amigos e familiares!

Ingredientes para Mousse Branca

• 200 g de nata para montar
• 150 g de açúcar refinado
• 3 claras de ovos
• uma pitada de essência de baunilha (opcional)

Ingredientes para Mousse Preta

• 100 g de cacau em pó
• 50 ml de leite evaporado
• 3 claras de ovos
• uma pitada de essência de baunilha (opcional)

Método para Mousse Branca

Bata as claras em neve com o açúcar. Misture lentamente a nata ao creme levemente batido até obter uma textura homogênea.

Método para Mousse Preta

Ferva o leite evaporado com o cacau em pó e deixe esfriar por alguns minutos. Misture as claras em neve e adicione lentamente o creme de cacau.

Montagem Final

Coloque a mousse branca no fundo da vasilha. Adicione a mousse preta sobre ela para formar um contraste sutil entre as cores e texturas. Sirva imediatamente!

Aproveite essa receita para impressionar na próxima festa ou café da tarde.