Moqueca Capixaba: A Legítima receita

A moqueca capixaba é uma das mais tradicionais receitas brasileiras, especialmente associada à culinária capixaba. Se você busca por receitas autênticas e deliciosas, aqui está o guia completo para preparar essa especialidade.

Ingredientes:

• Frango (ou outros ingredientes da sua preferência)
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Cilantro
• Ouro preto
• Vinho branco seco
• Coco ralado
• Azeite de dendê (opcional, mas recomendado)

Modo de Preparo:

1. Comece pelas temperuras: refogue a cebola com um pouco de azeite e acrescente as especiarias.
2. Incorpore o frango, junte o vinho branco e deixe cozinhar até que o líquido reduza.
3. Adicione o coco ralado e o azeite de dendê para dar aquele toque especial à moqueca capixaba.
4. Finalize com o cilantro, ouro preto e pimenta-do-reino. Sirva quente!

Conclusão: Preparar uma moqueca capixaba é fácil e prazeroso, garantindo um jantar delicioso que reflete a autenticidade da culinária capixaba.