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Medalhão selado com manteiga de alho poró

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Receita de Medalhão Selado com Manteiga de Alho Poró

Muitos amam a combinação do medalhão selado com manteiga de alho poró! Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo especial e saboroso. Aqui te ensino todos os passos para preparar essa delícia da culinária brasileira.

  • Medalhões de carne
  • Manteiga
  • Alho poró picado finamente
  • Sal e pimenta-do-reino ao gosto
  • Temperos à escolha, como orégano ou coentro

Passos para Preparo

Para começar, sele os medalhões de carne com cuidado. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e adicione o alho poró. Refogue até que ele fique translúcido.

  • Espalhe a mistura de alho poró pela ambos lados dos medalhões.
  • Sove os medalhões na frigideira com a manteiga refogada, selando-os bem no fogo alto.
  • Tempere com sal, pimenta e outros temperos que você prefere.
  • Cobre com um tampo e deixe o medalhão descansar por alguns minutos para que ele coza suavemente.

    • Acompanhe essa receita com batatas fritas ou arroz branco para aproveitar todos os ingredientes! Experimente e me diga o que você achou desse prato incrível.

    Vantagens do Prato

    • Simples de preparar
    • Leva poucos ingredientes
    • Sabor intenso graças ao alho poró
    • Fácil adaptação para diferentes gostos

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