Receita de Maionese Profissional

Descubra como preparar maionese com perfeição! Esta receita é ideal para chefs e amantes da culinária que buscam qualidade em cada ingrediente.

• Ingredientes:
1. Ovos
2. Óleo de algodão
3. Azeite de oliva
4. Sal a gosto
5. Zeste de limão

Passos:

1. Bata os ovos e o zeste de limão em um recipiente.
2. Adicione o sal a gosto, misture bem.
3. Inicie a bater com um pouco de óleo de algodão, para começar a emulsionar.
4. Degrau a quantidade de óleo progressivamente enquanto continua batendo até que atinja a consistência desejada.

Com esta receita simples, você poderá criar uma maionese profissional e saborosa que complementará perfeitamente seus pratos principais. Experimente e surpreenda seus familiares e amigos!