Receita de Lasanha de Frango e Batata Palha

Preparar lasanha de frango e batata palha é simples e delicioso! Perfeita para aqueles dias em que o almoço ou jantar pede algo quentinho e reconfortante. Esta receita é ótima tanto para dias normais quanto para reuniões familiares.

Ingredientes principais

• Pernas de frango
• Batata palha cozida
• Sorvete de leite em polvo
• Cogumelos frescos (opcional)
• Tomate seco picado
• Queijo mussarela
• Azeite de oliva

Metodologia

Comece pelas caldas. Em uma panela, ferva as pernas de frango com tomate seco e azeite por aproximadamente 30 minutos até que elas estejam bem cozidas. Reserve o caldo para montar a lasanha.

Agora a preparação da batata palha. Corte as batatas em pedaços menores e frite-as em uma frigideira com um pouco de azeite até que estejam crocantes. Deixe esfriar antes de utilizar na lasanha.

A combinação final. Misture o caldo de frango, o sorvete de leite em pó e os cogumelos (se optar por eles) para formar uma espécie de molho. Disponha camadas alternando batata palha, as pernas de frango cozidas e o queijo mussarela. Sirva com o molho por cima.

Dica Final

Para enriquecer ainda mais esta receita, adicione cogumelos frescos nas camadas da lasanha, trazendo um toque especial!