Receita de Gratinado de Brócolis com Couve-Flor

Adorei essa receita que fiz com brócolis e couve-flor, super fácil e saborosa. Esse prato fica ótimo em dias de inverno, quentinho no forno! Confira a forma de preparação:

Ingredientes

• Couves-floras: 2 unid.
• Brócolis: 1 kg
• Manteiga: 50g
• Batata palha: 300 g
• Queijo parmesão ralado: 200 g
• Sal: a gosto
• Pimenta-do-reino-muçarela

Método de Preparação

Em uma panela, ferva as couves-floras por aproximadamente 10 minutos. Após o tempo, escorra e reserve. Em outra panela, cozinhe o brócolis em água salgada até que esteja al dente.

1. Coloque as couves-floras, o brócolis, a batata palha e a manteiga na tigela de um grelhador ou refratário. Misture tudo bem.
2. Adicione queijo parmesão ralado, sal à gosto e pimenta-do-reino-muçarela para temperar.
3. Passe a mistura para o forno pré-aquecido e gratine em temperatura alta por 30 minutos ou até dourar.

Pronto! Agora você tem uma receita simples, deliciosa e saudável para gratinado de brócolis com couve-flor. Adicione à sua rotina alimentar!