Receta de Gelado Crocante: Um Delírio para os Sertanejos

Se você gosta de um bom gelado crocante no Brasil, essa receita é perfeita para você! Gelado crocante é uma sobremesa que combina cremosidade com crocância, um contraste incrível que agrada a todos os gostos. Este prato é ideal para dias quentes e também pode ser preparado como uma sobremesa rápida em casa.

Ingredientes:

• 300 ml de leite
• 200 g de açúcar
• 6 claras de ovo
• 150 g de creme de leite
• Pedaços de chocolate meio amargo para cobertura crocante

Para começar, aqueça o leite com o açúcar em uma panela até ferver. Em seguida, bater as claras de ovo em neve e misture suavemente ao leite fervente retirado da panela.

Você pode alternativamente escolher adicionar pedacinhos de chocolate meio amargo para tornar a cobertura ainda mais crocante. Misture bem até obter uma consistência homogênea. Depois, coloque o creme em um recipiente e leve ao congelador.

Durante pelo menos 6 horas ou até ficar completamente firme no congelador, retire do aparelho e corte o gelado crocante em pedaços para servir.

Pronto! Agora é só saborear seu deliciosa gelado crocante. Experimente esta receita e tenha um momento especial ao lado dos amigos ou família. Aproveite a textura única deste gelo que combina cremosidade com uma crocância irresistível!

Dica: Se desejar, você pode adicionar flocos de cacau na cobertura para dar mais personalidade à sua receita.