Receita Perfeita para Escondidinho de Carne Coída

Se você está à procura de uma receita deliciosa e tradicional como o escondidinho de carne coída, este artigo é exatamente o que você precisa. Com ingredientes fáceis de encontrar, este prato é perfeito para dias quentes no Brasil.

Ingredientes Essenciais

• Cebola
• Pimentão-do-caribe
• Salsinha
• Carne coída (morcego)
• Aipim ou farinha de mandioca

Modo de Preparo

Para começar, refogue a cebola e o pimentão-do-caribe em uma panela com um pouco de azeite. Adicione a carne coída e deixe cozinhar até ela estar completamente dourada. Tempere com sal e pimenta do caribe.

Em outro recipiente, misture a farinha de mandioca com água quente formando uma massa homogênea. Misture essa massa à carne refogada e continue cozinhando até que o creme esteja viscoso. Adicione a salsinha para dar aquele toque final.

Depois, distribua a mistura em recipientes untados com aipim ou manteiga. Asse no forno preaquecido durante cerca de 20 minutos até que o topo esteja crocante e dourado.

Conclusão

Com sua receita de escondidinho de carne coída, você terá um prato que vai deixar a mesa do jantar com cara de festa. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus familiares!