Receita Perfeita de Croquete de Chuchu

O croquete de chuchu é uma deliciosa opção para qualquer refeição leve ou até como lanche! Este prato tradicional brasileiro é simples, nutritivo e super apreciado. Vamos te ensinar a preparar essa receita deliciosa.

Ingredientes

• 1 kg de chuchu (berinjela)
• 300g de farinha de mandioca ou farinha rústica
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Tempura de tempero (opcional)

Modo de Preparo

Preparando os Croquetes:

1. Corte os chuchus em pedaços pequenos e corte-os ao meio.
2. Ferva o chuchu por 15 minutos ou até ficar macio. Reserve a água de cozimento.
3. Esprema bem o chuchu, passe-o no liquidificador com a água de cozido e misture com farinha, ovo e sal ao gosto.
4. Divida a massa em pequenos bolos e forme croquetes. Pressione-os suavemente para garantir que fiquem compactos.
5. Frite os croquetes em óleo quente, até ficarem dourados.

Servindo: Sirva com molho a sua preferência e aproveite cada pedacinho do sabor autêntico deste prato.

Dicas Finais

• Você pode variar o tempero com alho, pimenta ou outros ingredientes que você gostar!
• Use farinha de mandioca rústica se quiser um croquete com mais firmeza.
• Inclua nas refeições da família e faça dele uma tradição familiar.

Croqueta de chuchu é sempre uma excelente escolha para qualquer ocasião, seja na mesa familiar ou como parte de um cardápio especial! Prepare essa delícia logo e deixe seus convidados encantados com sua simpatia culinária.