Receita de Creme com Ameixas

Confira esta deliciosa receita de creme com ameixas para um lanche ou sobremesa perfeito! Este prato é simples de fazer e possui ingredientes fáceis de encontrar. Vamos aos passos!

Ingredientes

• 400g de ameixas vermelhas, limpas e sem caroço
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Meia xícara de açúcar refinado
• 1/4 de xícara de manteiga derretida

Método

1. Em uma panela, misture as ameixas com o leite condensado e as gemas dos ovos.
2. Adicione a farinha de trigo e o açúcar, mexendo bem para dissolver todos os ingredientes.
3. Ferva por cerca de 5 minutos até engrossar.
4. Desligue o fogo e reserve.
5. Bata as claras em neve na batedeira. Misture cuidadosamente às demais camadas.
6. Coloque metade da massa no fundo de uma forma antiaderente, cubra com as ameixas e finalize com a outra metade da massa.
7. Cubra o creme com manteiga derretida e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Dica de Chef

Para variar, você pode usar outras frutas como abacaxi ou morangos no creme com ameixas!