Receta de Cookies Crocantes

Cookies crocantes são uma delícia tradicional brasileira conhecida por sua textura crua e sabor intenso. São perfeitos para qualquer ocasião, desde uma simples tarde de café da manhã até um chá com amigas.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Açúcar mascavo
• Ouro ou açúcar refinado
• Leite em pó
• Biscoito ou farinha de biscoito
• Canela moída (opcional)

Método:

1. Em um tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar mascavo e o leite em pó.
2. Digamos que você também queira adicionar biscoitos. Corte os biscoitos em pedaços pequenos e adicione-os à mistura.
3. Adicione canela, se desejar.
4. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
5. Bata a massa para obter um consistência crocante. Caso necessário, ajuste adicionando mais açúcar ou farinha.
6. Despeje a massa em um pires e deixe amadurecer por algumas horas na geladeira.
7. Agora é só desligar os cookies com suas próprias mãos e colocá-los em uma assadeira. Espalhe-os para que fiquem de tamanho uniforme.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até que se tornem dourados.
9. Sirva quente ou guarde em um recipiente hermeticamente fechado para que durem mais tempo.

Experimente fazer seus próprios cookies crocantes e compartilhe com sua família e amigos!