Contra-Filé com Molho de Mostarda Cremosa: Sua Nova Delícia!

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Ingredientes Necessários

• Contra-filé (ou filet mignon)
• Molho de mostarda cremosa
• Aceitunas verdes, para decoração (opcional)

Passos Fáceis:

1. Corte o contra-filé em pedaços adequados.
2. Ferva um pouco de água com sal e cozinhe os pedaços de contra-filé por aproximadamente 3-4 minutos. Este é um passo opcional, dependendo da preferência pessoal sobre a textura do contra-filé.
3. Frite o contra-filé em uma frigideira com manteiga ou óleo de coco até que esteja dourado e crocante por fora, mas rosqueado por dentro. Este é um ponto crucial onde o molho irá se ligar melhor.
4. Enquanto o contra-filé está frito, prepare a mistura do molho de mostarda cremosa. Combina uma quantidade generosa de manteiga ou margarina com a mesma quantidade de mostarda cremosa. Refinado e temperado à sua preferência.
5. Sirva o contra-filé sobre um prato, molhe cada pedaço com o molho de mostarda cremosa e encha as tampas com as aceitunas verdes para decoração (opcional).

Conclusão:

Cooking this dish can bring a lot of flavor to your table. Not only is it easy, but it also creates an elegant presentation that will impress your guests.