Receita de Cenoura Agridoce

Cooking cenoura agridoce, or sweet and sour carrots in Portuguese, is a delightful way to enjoy these root vegetables with a tangy-sweet twist. This dish is perfect for family gatherings and special occasions.

Ingredientes

• Cenouras
• Açúcar
• Salsão
• Molho de uva
• Temperos à gosto

Modo de Preparo

1. Pele e corte as cenouras em pedaços iguais.
2. Ferva as cenouras em água com um pouco de sal até que estejam macias, mas ainda tenhas resistência.
3. Enquanto isso, prepare o molho combinando açúcar e salsão em uma mistura com o molho de uva. Deixe ferver para engrossar.
4. Escorra as cenouras e reaqueça-as no fogo com o molho preparado. Adicione temperos à gosto, como pimenta ou noz-moscada.
5. Servir quente acompanhando carnes suculentas ou pratos de grãos.

Cenoura agridoce é uma receita tradicional brasileira que combina ingredientes simples, mas que trazem um sabor inigualável. Experimente esta deliciosa receita e surpreenda seus familiares!