Receita de Carne Seca Frita

Conheça a receita perfeita para preparar carne seca frita no Brasil! Esta deliciosa especialidade é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• Carne seca
• Azeite de dendê ou óleo para fritura
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave bem a carne seca sob água corrente.
2. Coloque a carne em uma panela com bastante água e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja macia.
3. Escoe a carne e reserve-a em uma tábua.
4. Ferva novamente a água da panela, adicione o azeite de dendê e deixe esfriar.
5. Separe a carne para fritura e frite em óleo quente até dourada.
6. Salpique com sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Dica de Chef: Use uma panela antiaderente para evitar que a carne sequele durante a fritura. Sirva acompanhada de arroz ou farofa para completar o prato perfeitamente!