Receita Geral de Carne de Sol

O carne de sol é uma receita tradicional brasileira que possui um sabor único e autêntico. Seu preparo pode ser adaptado com diferentes ingredientes, tornando-se um prato versátil para ocasiões especiais ou refeições diarias.

Ingredientes:

• Pernil ou carne seca
• Cebola
• Manjericão
• Tomate
• Açúcar
• Salsa
• Coentro
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Lave bem o pernil ou carne seca com água quente.
2. Em uma panela, misture a cebola picada, os temperos e o tomate. Adicione a carne seca e deixe cozinhar por aproximadamente duas horas em fogo baixo.
3. Adicione açúcar para corrigir o gosto. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino ao seu gosto.
4. Sirva com arroz ou pão de queijo, dependendo do seu apetite.

A carne de sol é uma opção deliciosa para quem gosta de sabores tradicionais. Experimente esta receita e adicione um toque especial à sua cozinha!