Receita de Carne com Batata: Delícia da Cozinha Brasileira

Carne com batata do Marcelo é uma deliciosa receita que combina carne ao forno com batatas crocantes. Uma autêntica refeição para dias de chuva ou simplesmente quando você deseja algo quentinho e saboroso.

Ingredientes Necessários

• 500g de carne (costelinha)
• 3 batatas grandes
• 1 dente de alho, picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para cozinhar

Modo de Preparo

Para começar, lave as batatas e corte-as em rodelas. Em uma assadeira, coloque a carne cortada em pedaços regulares, acrescente o alho picado, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que todos os ingredientes estejam bem temperados.

Coloque as rodelas de batata por cima da carne. Cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Assar durante cerca de 45 minutos, ou até que as batatas estejam bem macias.

Retire o papel-alumínio os últimos 10 minutos de assado para que as batatas adquiram aquela crocância perfeita.

Dica

1. Pode-se usar carnes variadas como frango ou porco para variar a receita.
2. Adicione cenouras à assadinha para um sabor ainda mais delicioso.

Carne com batata do Marcelo é perfeita tanto para fins de semana quanto para refeições rápidas e práticas. Experimente essa receita e divirta-se ao preparar uma refeição que encanta todos na mesa.