Receita Perfeita de Broa da Mamãe Jovelina

Broa da mamãe Jovelina é uma deliciosa iguaria tradicional brasileira, uma espécie de pão caseiro que ganha destaque por sua textura e sabor únicos. Se você gosta de comida caseira e está à procura de receitas para impressionar a família ou amigos, não pode deixar de tentar esta delícia.

Ingredientes Essenciais

• Farinha de mandioca - 3 xícaras
• Farinha de trigo - 1 xícara
• Leite fresco - 1/4 litro
• Açúcar mascavo ou pimenta-do-reino (opção pessoal) - Para gosto
• Ovo inteiro

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de mandioca e a de trigo em um recipiente grande.

2. Bata o ovo com o leite, misture com as ervas ou especiarias que você preferir (açúcar mascavo ou pimenta-do-reino).

3. Adicione a mistura líquida ao pó das farinhas. Misture bem até obter uma massa homogênea.

4. Distribua a massa em um tabuleiro untado com óleo de dendê ou manteiga, para facilitar na remoção do pão.

5. Leve ao fogo alto por cerca de 20 minutos. Cuidado! É importante monitorar para evitar queimar o pão.

Servindo a Broa da Mamãe Jovelina

Pronta? Aproveite com molho de tomate, carne seca ou simplesmente como acompanhamento de uma refeição. A receita de mamãe Jovelina é uma memória saborosa que você pode preparar e compartilhar com sua família.

Dica Final: Experimente variar os ingredientes e aromatizações para criar seu próprio estilo da famosa Broa da mamãe.