Receta Brasileira: Bombom de Vinho

Bombom de vinho é uma delícia tradicional da culinária brasileira que combina o doce com o suave sabor do vinho, criando um contraste surpreendente. Este pequeno bocado leva apenas alguns ingredientes básicos e é fácil de fazer em casa.

Ingredientes

• Vinho tinto (3 colheres de sopa)
• Açúcar (1 xícara)
• Limão siciliano (1 unidade, ralado)
• Manteiga derretida

Para começar, misture o açúcar com o vinho tinto e limão siciliano. Deixe a mistura ferver até que reduza significativamente. Quando a consistência for semelhante à do molde para biscoitos, adicione manteiga derretida gradualmente até obter um creme macio.

Passos Fáceis

1. Unte as mãos com azeite ou óleo e forme pequenos bollinhos do tamanho de uma moeda.
2. Frite os bombons em manteiga quente até que estejam dourados e crocantes por fora, mas derretidos no centro.
3. Sirva quentinho com uma xícara de café.

Bombom de vinho é um lanche perfeito para uma tarde chuvosa ou até como sobremesa. Prepare essa receita e surpreenda os amigos e familiares com sua versão caseira!