Receita de Bolo Rápido de Bananas

Está procurando uma receita prática e deliciosa? Experimente o bolo rapidinho de bananas. Ideal para aqueles dias em que você quer algo rápido, mas sem deixar de lado a qualidade. Saiba como fazer essa iguaria incrível!

• 3 bananas maduras
• 1 xícara (250 ml) de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sobremesa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• ½ xicara (125 ml) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Método de Preparo

Bata as bananas maduras no liquidificador até obter uma consistência suave. Misture o leite, os ovos e o óleo. Adicione o açúcar e misture bem.

Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o fermento em pó. Aproveitando o creme das bananas, adicione aos outros ingredientes na tigela do liquidificador até formar uma massa homogênea.

Separe as massas e utilize papel-bolacha ou forre um molde com manteiga para evitar grudar. Coloque a mistura em um assador pré-aquecido, de preferência, a 180°C por cerca de 35 minutos até o bolo dourar.

Deixe esfriar antes de cortar e servir!

Dica Gourmet

Inclua uma banana caramelizada sobre o bolo rapidinho para um toque especial e delicioso. Não pode faltar na sua mesa, especialmente no café da manhã ou como sobremesa.