Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa

Delicie-se com esta deliciosa receita de bolo de chocolate! A combinação perfeita entre o sabor intenso do chocolate e a textura cremosa da cobertura é um verdadeiro convite ao paladar. Se você gosta de bolos fáceis de fazer, este é para você.

Ingredientes

• 300g de chocolate amargo picado
• 175g de manteiga derretida
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• ½ xícara de açúcar

Cobertura Cremosa:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 150ml de nata líquida
• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado

Método

Primeiro, prepare o bolo: aqueça a manteiga e acrescente o chocolate, deixando tudo derretido. Misture os ovos e o açúcar, em seguida adicione a mistura de chocolate. Junte a farinha de trigo e o cacau, misturando bem até obter uma massa lisa.

Despeje a massa na forma preparada previamente com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de cobrir com a deliciosa cobertura cremosa.

Para a cobertura, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione a nata líquida e o chocolate meio amargo já derretido. Misture bem até que a massa esteja homogênea e lisa.

Cubra o bolo ainda quente com a cobertura cremosa e sirva imediatamente ou reserve para servir em um evento especial.

Conclusão

O bolo de chocolate com cobertura cremosa é uma delícia que pode ser feita rapidamente e vai certamente conquistar o coração dos seus amigos e familiares. Experimente essa receita!