Receita de Bolo de Chá, Mel e Especiarias

Descubra como preparar um delicioso bolo que combina o sabor do chá com a suculência do mel e as nuances das especiarias. Este bolo é ideal para eventos ou simplesmente como uma sobremesa.

Ingredientes principais:

• 1 xícara de chá preto
• 4 colheres de mel dourado
• 3 colheres de especiarias (niveis do gosto, como canela, noz-moscada e cardamomo)
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• Meio copo de manteiga derretida
• Zumo de 1 limão

Método:

1. Ferva a água com o chá, deixe infundir por alguns minutos. Resfrie e reserve.
2. Em uma tigela, misture os ovos, o mel, as especiarias e o zumo de limão até formar um creme homogêneo.
3. Junte a farinha de trigo aos poucos, alternando com o chá, para evitar que a massa se torne lisa demais. Misture bem.
4. Adicione a manteiga derretida e misture mais uma vez.
5. Coloque a massa em um molde forrado com papel-bolacha e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar e espetar com uma agulha que saia limpa.

Conclusão: Esse bolo é um verdadeiro truque culinário! As especiarias conferem profundidade ao sabor do chá, enquanto o mel cria uma crocância e docor. Experimente essa receita e adicione mais uma receita tradicional brasileira à sua cozinha.