Receita Perfeita para Bolo de Carne da Gal

O bolo de carne da gal é um dos doces mais tradicionais do Brasil, especialmente apreciado no Nordeste. A receita é simples e deliciosa, perfeita para festas familiares ou ocasiões especiais.

Ingredientes Necessários

• 500g de carne moída
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de leite
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 colheres de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• Cuide para os ovos, eles precisam estar amassados!

Modo de Preparo

1. Misture a carne moída com os ovos bem amassados.
2. Junte o açúcar e misture novamente. O açúcar deve se dissolver completamente.
3. Incorpore a farinha, o leite, o bicarbonato de sódio e sal na mistura.
4. Coloque o mimo dentro da forma untada e forrada com papel manteiga.
5. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos até dourar.

Acompanhamentos ideais para bolo de carne da gal são sorvete, creme chantilly ou uma boa bola de brigadeiro.