Receita de Bolo de Amendoim Sem Farinha de Trigo

Bolo de amendoim sem farinha de trigo é uma delícia saudável e fácil de preparar, ideal para quem busca opções livres de glúten. Perfeito para aqueles que têm alergias ou intolerâncias à farinha de trigo.

Este bolo é rico em proteínas e baixo na ingestão de carboidratos, tornando-se uma ótima escolha para quem está seguindo uma dieta balanceada. Vamos aos ingredientes e instruções para você aprender a preparar este lindo bolo.

Ingredientes

• 150g de amendoim em pedaços grandes
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de mel dourado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Leite, se necessário

Instruções

1. Mescla todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea.
2. Preencha a forma com a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos ou até dourar.
3. Deixe descansar por alguns minutos antes de desmolhar.

Bolo de amendoim sem farinha de trigo é uma receita prática e saborosa, perfeita para fins de semana em casa. Experimente já!