Receita Perfeita: Bolo de Amendoim e Abacaxi

Preparar bolo de amendoim e abacaxi nunca foi tão fácil! Este bolo é uma delícia que combina a cremosidade do abacaxi com o sabor forte dos amêndoas. Ideal para qualquer refeição ou lanche.

Materiais:

• 200g de amendoins
• 1 abacaxi maduro
• 3 ovos
• 1 xícara (240 ml) de açúcar refinado
• 1 colher (sobreeira) de baunilha em pó
• Um pouco de farinha de trigo
• Pó para leite em pó (opcional)

Metodo:

1. Coloque os amendoins e o abacaxi sem a casca em um liquidificador.
2. Adicione os ovos, o açúcar refinado e a baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Coloque uma camada de farinha de trigo ou pó de leite em pó na forma para que ela não grude.
4. Despeje a mistura no fundo da forma, então cubra com mais farinha se necessário.
5. Assar o bolo em um forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que ele esteja dourado e tenha testado com uma agulha, saído limpo.

Dica: Este bolo pode ser servido quente ou frio. Combinado com um chantilly leve, torna-se ainda mais saboroso!