Receita de Bolo da Infância: Delícia das Gerações

Bolo da infância é um clássico da culinária brasileira que traz saudosismo a todos os que experimentam sua textura úmida e sabor intenso. Este pãozinho doce é perfeito para momentos especiais ou apenas para uma tarde relaxante em casa.

Ingredientes Essenciais

• Farinha de trigo
• Manteiga
• Caixinha de amido de milho
• Leite integral
• Chocolate em pó ou chocolate
• Farinha de trigo para a trava
• Sal refinado
• Ovos

Preparação do Bolo da Infância: Começando por uma mistura simples, bata os ovos e adicione o leite. Misture o chocolate em pó ou chocolate picado na mistura. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos. Finalize com manteiga derretida e sal refinado.

Dicas para uma Excelente Bolo da Infância

1. Use ingredientes de boa qualidade, especialmente o chocolate.
2. Cuide do misturamento: não abuse demais na batedeira para garantir a textura.
3. Mantenha a massa firme antes de assar em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

Experimente essa receita tradicional e leve as boas memórias da bolo da infância para sua casa. Certamente, vai ser um sucesso entre amigos e família!