Receita de Bolo Agridoce com Presunto e Geléia de Uva

Bolo agridoce com presunto e geléia de uva é uma delícia que combina doces e salgados em um mesmo prato. Ideal para momentos especiais, este bolo é perfeito tanto para brunch quanto para coffee-break. Confira a receita detalhada.

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 100g de açúcar
• 3 ovos
• 50g de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Cogumelos ou presunto picados
• Geléia de uva para decorar

Metodo:

1. Aqueça o forno em 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e esbranquiçada.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
4. Incorpore a manteiga derretida aos ingredientes e reserve.
5. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Disponha os cogumelos ou presunto picados sobre a massa.
6. Grelhe o bolo durante 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar e sirva com uma camada de geléia de uva para finalizar.

Dica: Experimente variar a combinação dos ingredientes, adicione ou subtraia conforme sua preferência!