Receita de Berinjelas ao Forno

Prepare suas berinjelas no forno com este delicioso e fácil receita!

As berinjelas são uma ótima opção para quem quer aproveitar os benefícios da comida rica em nutrientes, especialmente no verão. Para preparar as berinjelas ao forno, você precisará de algumas ingredientes básicos que certamente têm por perto:

• Berinjelas
• Alho
• Manjericão
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino

Para começar, lave as berinjelas bem e corte-as em pedaços regulares. Em seguida, coloque os pedaços de berinjela em uma assadeira. Adicione o alho pelado cortado finamente, manjericão fresco, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo bem para que as ervas e temperos sejam distribuídos por toda a superfície das berinjelas.

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse-as durante cerca de 30 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias e douradas. Para finalizar, retire o prato do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Pronto! Agora você pode desfrutar da sua refeição de berinjela no forno em uma deliciosa mistura de temperos. Experimente essa receita simples, nutritiva e saborosa que vai certamente conquistar toda a sua família!

1. Sirva diretamente da assadeira como acompanhamento para carnes ou peixes.
2. Coloque sobre pão italiano ou espaguete para um lanche leve e saudável.