Receita de Batatas ao Bacon e Requeijão no Micro-Ondas

Batatas ao Bacon e Requeijão micro-ondas é uma deliciosa refeição leve, prática e saborosa ideal para dias corridos. Descubra como preparar essa receita fácil com poucos ingredientes!

Ingredientes:

• Batatas pequenas - 4 unidades
• Bacon cru - 80 gramas
• Requeijão cremoso - 150 gramas
• Cebola roxa - 1 unidade, picada finamente (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Sal

Método:

Primeiramente, lave as batatas e corte-as em pedaços médios. Em seguida, coloque-as em uma tigela de vidro resistente a micro-ondas e cubra com um filme plástico, deixando um espaço para respirar.

Ferva o bacon e reserve o líquido da frigideira. Adicione a cebola (se usada) à frigideira, refogue até ficar transparente e adicione as batatas. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Unte ligeiramente o fundo do micro-ondas ou utilize uma assadeira de vidro e adicione os pedaços de bacon e batatas ao preparado. Vá sobrepondo camadas de requeijão, misturando bem com as batatas.

Assim que a frigideira estiver fervendo, coloque-a em cima das batatas no micro-ondas. Refogue tudo mais uma vez e reserve.

Agora é só colocar a mistura de batata, bacon e requeijão na tigela do micro-ondas. Cubra com filme plástico, deixe um espaço para respiração e cocoe por 5 minutos em alta potência.

Depois de cozido, retire o prato do micro-ondas e sirva imediatamente.

Dica:

1. Ajuste a quantidade de requeijão conforme sua preferência.
2. Pode-se adicionar mais vegetais como cenoura ou batata-doce para uma versão mais completa da receita.